三門蒸飯箱,在原來兩門的基礎多加了一個門,意味著可以多蒸一些主食。是利用電,蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。內部采用不銹鋼蒸盤(不銹鋼方盤)作為容器,為了方便移動,在設備下方安裝有萬向輪,故外形似車。車身為柜體狀,材質為不銹鋼所,一般多用304不銹鋼制造。蒸飯箱多用于酒店、部隊、學校工廠等大型食堂